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絲路料理

世界走走專欄-絲路料理西安篇──水盆羊肉與玫瑰鏡糕。（李承祐製圖）
世界吃吃
一碗水盆羊肉、一塊玫瑰鏡糕，走一趟清真絲綢路

西安城。自從北京高聳而壯觀的城門、城樓、城牆在1950-60年代被一座座、一段段地...

By 穆斯塔法
Apr 24, 2022, 09:40
北京正宗涮羊肉。（iStock）
#世界吃吃
絲路料理第一站：你最熟悉的陌生料理——涮羊肉

我會從東向西，自歐亞大陸走向非洲，從日出的地方，走向日落之地，說說各地那些在主流媒...

By 穆斯塔法
Mar 6, 2022, 16:19